Precisamos de:
1 1/2 chávena de açúcar
6 ovos
1 colher chá de fermento
1 chávena de farinha
100 grs de nozes
Preparação:
Batem-se muito bem os ovos com o açúcar.
Juntam-se as nozes partidas (não desfeitas, em bocados grandes)
Envolve-se a farinha e o fermento.
Coloca-se numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.
Vai ao forno pré-aquecido a 200ºC cerca de 1 hora.
Como usei a forma rectangular, cortei depois em quadrados.
Excelente para levar no piquenique ao jardim!
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