domingo, 30 de novembro de 2008

Frango Ufa Ufa (ou frango para Gente Acabadinha de Chegar do Trabalho e Sem Tempo Para Cozinhar)

Esta receita foi dada pela minha sogra. É óptima!
Misturamos vinho branco, ketchup, alho e um pouco de sal. Colocamos numa travessa com bocados de frango (eu costumo fazer com as pernas).
Levamos ao forno e já está.
Bem bom!

Areias

Com a criança bem disposta e consciente de que, se aproximar do forno, o resultado não seria muito bom, tive tempo de fazer umas areias ...para o cházinho. Com um fim-de-semana assim e com as compras de Natal já quase feitas é bem merecido!
Ingredientes:
150 gramas de açúcar
300 gramas de farinha
200 gramas de manteiga
raspa de meio limão
açúcar para polvilhar

Misturamos tudo.


Fazemos bolinhas e colocamo-las no tabuleiro.
Achatamos essas bolinhas e levamos até ao forno.
Tiramos quando estiverem douradas e polvilhamos logo com açúcar.
Como diria o Jamie Oliver...soberbo!

sábado, 29 de novembro de 2008

Três Chávenas de Chá


Ainda é cedo para o Natal ou, se preferirem, a Celebração do Yule.
Mas está frio, os dias estão cada vez mais pequenos, a temperatura gela-nos os ossos, já neva em Bragança.
O Primeiro Desafio é:
Algo para acompanhar um cházinho fumegante!
As chávenas estão servidas!

O dia naceu chuvoso.

Aqui, ao pé do mar, o vento não parou de girar durante toda a noite.
O espanta-espíritos de bambu que trouxe para acalmar as Fúrias não se calou um segundo sequer.
Vou fazer um chá Lady Grey.
A última saqueta.


E bem-vindos ao mundo da Magia!